2019.02.24 Sunday

2019年 3月 薬膳講座・ヨガ教室 ご案内

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    ◇ 薬膳を学ぼう〜おうちごはんの工夫〜
     おうちごはんで美味しく楽しく健康に健やかな体を手にいれよう
      (3クール・5回シリーズ)

    2019年 リビングカルチャー倶楽部
    豊中教室   第1月曜日12時半〜14時
    3月4日

    ☆「体の内と外を流れる『みえる』もの」 ☆1クールめ(4回目)

    お問合せ・お申込み 06-6857-1133

     

    神戸教室   第1水曜日10時半〜12時
    3月6日
    ☆ 冬の薬膳&腎のはたらき ☆2クールめ(5回目)

    お問合せ・お申込み 078-325‐1874

     

    高槻教室  第2水曜日 12時半〜14時

    3月13日
    ☆ 夏の薬膳&心のはたらき ☆2クールめ(3回目)

    お問合せ・お申込み 072-682-2481

     

    梅田教室  第2木曜日 10時半〜12時

    3月14日      
    ☆ 目的別薬膳「アンチエイジング」 ☆3クールめ(5回目)
    お問合せ・お申込み 06-6361-6300

     

    千里中央教室   第3水曜日10時半〜12時
    3月20日
    ☆ 長夏の薬膳&脾のはたらき  ☆2クールめ(2回目)
    お問合せ・お申込み 06-6836-6250


    ◇ リラックス ヨガ! (10回シリーズ)
    リビングカルチャー倶楽部 

    豊中教室
    毎週 

    月曜日 10時〜11時半 
    火曜日 10時〜11時半
    ワンコイン体験
    3月11日(月)

    (途中入会・見学可能)
    お問合せ・お申込み 06-6857-1133

     

    千里中央教室 
    毎週 

    火曜日 13時〜14時半
    お問合せ・お申込み 06-6836-6250

    2019.01.29 Tuesday

    2019年 2月 薬膳講座・ヨガ教室 ご案内

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      ◇ 薬膳を学ぼう〜おうちごはんの工夫〜
       おうちごはんで美味しく楽しく健康に健やかな体を手にいれよう
        (3クール・5回シリーズ)

      2019年 リビングカルチャー倶楽部
      豊中教室   第1月曜日12時半〜14時
      2月4日

      ☆「体の内と外を流れる『みえないもの』もの」☆ 1クールめ(3回目)

      お問合せ・お申込み 06-6857-1133

       

      神戸教室   第1水曜日10時半〜12時
      2月6日
      ☆ 肺の薬膳&脾のはたらき ☆2クールめ(4回目)

      お問合せ・お申込み 078-325‐1874

       

      高槻教室  第2水曜日 12時半〜14時

      2月13日
      ☆ 長夏の薬膳&脾のはたらき  ☆2クールめ(2回目)

      お問合せ・お申込み 072-682-2481

       

      梅田教室  第2木曜日 10時半〜12時

      2月14日      
      ☆ 目的別薬膳「冷え症」 ☆3クールめ(4回目)
      お問合せ・お申込み 06-6361-6300

       

      NEWNEWNEWNEW

      千里中央教室   第3水曜日10時半〜12時
      2月20日
      ☆ 春の薬膳&肝のはたらき ☆2クールめ(1回目)
      お問合せ・お申込み 06-6836-6250


      ◇ リラックス ヨガ! (10回シリーズ)
      リビングカルチャー倶楽部 

      豊中教室
      毎週 

      月曜日 10時〜11時半 
      火曜日 10時〜11時半
      (途中入会・見学可能)
      お問合せ・お申込み 06-6857-1133

       

      千里中央教室 
      毎週 

      火曜日 13時〜14時半
      お問合せ・お申込み 06-6836-6250

      2019.01.28 Monday

      ナオミヨガのイベント講座

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        ナオミヨガのイベント

        薬膳料理教室。

        今回で3回目

        水餃子講座

         

         

        「皮から作る手作り水餃子」をさせていただきました。

        水餃子講座

         

        本当は昨年9月末の開催予定でしたが

        大阪に台風が直撃するとの前日情報でやむなき延期。

         

        それが今回実現いたしました。

         

        みなさま皮から手作りするのは初めて。

         

        パン作りのように

        しっかりこねて

        丸く丸く、まんまるに

        皮をのばしていただいて

        餃子の皮餃子の具

         

         

        たくさん作って

        水餃子出来上がり

         

         

        た~んと食べて

        水餃子召し上がれ

         

        食べきれなかった水餃子はお持ち帰り!

         

        ナオミヨガの生徒さん、みなさん気さくな方ばかり。

        あっという間に時間が過ぎ、お腹もいっぱい。

         

         

        ちょうど一年前の当日、

        お味噌講座をさせていただいておりました。

         

        そのお味噌も好評だったとのことで

        また味噌作りも計画中です。

         

        経験豊富なナオミ先生のヨガレッスンを

        受けたい方は

        高槻・摂津富田のヨガスクール

        NAOMI YOGA は こちらから

         

         


        2019.01.26 Saturday

        今年最初のワンデイ講座

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          今年も始まりました

          ワンデイ講座.

           

          先週開催した今年最初の講座は

          「自分の体質を知ろう」

          でした。

           

          親子でも兄弟でも体質は違うもの。

          同じごはんを食べていても

          異なるものなのです。

           

          ご自分の体質をしらなければ

          なにをチョイスしてよいのか迷います。

           

          自分で「これだ!」と思っていても

          意外と自分のことは知らないものです。

           

          家族に友人にチェックしてもらうと

          自分では気づかないことがわかります。

           

          今回はチェック方式で

          当てはまった体質はどういうもので

          そんな食材を摂るとよいのか

           

          そんな内容でした。

           

          この日があわないけど

          参加したい!というお声いただいています。

           

          日程が決まりましたら

          またお知らせいたします。

           

           

           

          ガトーショコラで

          ティーブレイク

           

           

           

           

           


          2019.01.22 Tuesday

          鹹豆漿(シエンドウジャン)風)を作ってみよう!

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            ◎豆乳のスープ(鹹豆漿(シエンドウジャン)風)2人分

            豆乳  400cc 
            貝柱    5g
            水    100cc
            黒酢  小さじ1〜 
            醤油  小さじ1〜
            うす揚げ
            ねぎ

             

                 揚げを食べたくて大きいままです

             

            1.干し貝柱を水で一晩戻し、戻し汁と貝柱をわけ、貝柱は細かくほぐす
            ねぎは小口切り、うす揚げはグリルで軽くあぶり、一口大に切る

             

            2.なべに1.を入れ弱火にかけ味をだす。そこに豆乳を加え、沸騰直前に醤油と黒酢を入れ火を止める。
            器に3を入れ2をトッピングする。

             

            ◎ポイント

            ・貝柱は豆乳を入れずにコトコト弱火で炊く。

             ⇒ 味がよくでてきます

            ・醤油は、淡口、濃口があるのでお好みの濃さで。

             ⇒淡口を使用したときは 小さじ2 ほど入れてます

            ・黒酢は米酢でも構いません


            2019.01.20 Sunday

            今日は大寒

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              今日は大寒雪だるま です。


              立春までの養生法として

              防寒対策としては「三暖」を心がけます

               

              ・頭
              ・背
              ・脚


              この三つの部分を特に注意して温めます。

               

              寒気を受けると血管は収縮して流れが悪くなり
              筋肉も収縮し動きが悪くなります。

               

              ◎頭部に寒気を受ける

              頭痛、風邪、下痢や腹痛をおこしやすい

               

              ◎背中に寒気を受ける
              経絡を伝って内臓冷える

              病気の原因のもと

              ◎脚に寒気を受ける
              免疫系を弱らせ抵抗力が落ちる

               


              この三つ温めて

               

              すこやかに

               

              冬を乗り切りましょう!

               

               

               

              ー お ま け ー


              そして、大寒にすること。
              これは我が家に伝わることですが。

               

              大寒の日の朝一番のお水を取り置きして台所に保管。


              一年間台所、自宅を火事から守っていただきます。

              一昨年のブログがこちら

               

              今日も我が家流行事を終えたところ。
              また同じ場所に、同じ瓶が鎮座しました。

               


              2018.12.28 Friday

              2019年 1月 薬膳講座・ヨガ教室 ご案内

              0
                ◇ 薬膳を学ぼう〜おうちごはんの工夫〜
                 おうちごはんで美味しく楽しく健康に健やかな体を手にいれよう
                  (3クール・5回シリーズ)

                2019年 リビングカルチャー倶楽部
                豊中教室   第1月曜日12時半〜14時
                1月7日

                ☆「陰陽・昇降浮降・帰経」 ☆1クールめ(2回目)

                お問合せ・お申込み 06-6857-1133

                 

                神戸教室   第1水曜日10時半〜12時
                 お休み

                お問合せ・お申込み 078-325‐1874

                 

                NEWNEWNEWNEW

                高槻教室  第2水曜日 12時半〜14時

                1月9日
                ☆ 春の薬膳&肝のはたらき ☆2クールめ(1回目)

                お問合せ・お申込み 072-682-2481

                 

                梅田教室  第2木曜日 10時半〜12時

                1月10日      
                ☆ 目的別薬膳「感冒」 ☆3クールめ(3回目)
                お問合せ・お申込み 06-6361-6300

                 

                千里中央教室   第3水曜日10時半〜12時
                1月16日
                ☆「四季の薬膳」   ☆1クールめ(5回目)
                お問合せ・お申込み 06-6836-6250


                ◇ リラックス ヨガ! (10回シリーズ)
                リビングカルチャー倶楽部 

                豊中教室
                毎週 

                月曜日 10時〜11時半 
                火曜日 10時〜11時半
                (途中入会・見学可能)
                お問合せ・お申込み 06-6857-1133

                 

                千里中央教室 
                毎週 

                火曜日 13時〜14時半
                ☆一日体験 1月29日
                (途中入会・見学可能)
                お問合せ・お申込み 06-6836-6250

                2018.12.22 Saturday

                冬至ですね。

                0

                  冬至は一年の始まりの日、と昔は考えられていたそうです。

                   

                  なんかわかるな〜。

                   

                  その感覚。

                   

                  冬至といえば

                   

                  一番陽が短い、、ですね。

                   

                  この日を夏至が過ぎてから、どんなに待ち遠しかったか!

                   

                  陽が長いほうが好き。

                   

                  暗い、静かな、重い雰囲気の陰

                   

                  よりも

                   

                  明るい、にぎやかな、軽やかな陽

                   

                  それが今日を境にどんどん時間が増えていきます。

                   

                  そう「一陽来復」

                   

                  「陰」が極まって、「陽」に転じる日。

                   

                  冬至の日をそのようにもいいます。


                  2018.12.01 Saturday

                  2018年12月 薬膳講座・ヨガ教室 ご案内

                  0
                    ◇ 薬膳を学ぼう〜おうちごはんの工夫〜
                     おうちごはんで美味しく楽しく健康に健やかな体を手にいれよう
                      (3クール・5回シリーズ)

                    2018年 リビングカルチャー倶楽部
                    NEWNEWNEWNEW
                    豊中教室   第1月曜日12時半〜14時
                    12月3日

                    ☆「薬膳ってなあに?」     ☆1クールめ(1回目)

                    お問合せ・お申込み 06-6857-1133

                     

                    神戸教室   第1水曜日10時半〜12時
                    12月5日
                    ☆ 夏の薬膳&心のはたらき ☆2クールめ(3回目)
                    お問合せ・お申込み 078-325‐1874

                     

                    高槻教室  第2水曜日 12時半〜14時

                    12月12日
                    ☆「四季の薬膳」   ☆1クールめ(5回目)

                    お問合せ・お申込み 072-682-2481

                     

                    梅田教室  第2木曜日 10時半〜12時

                    12月13日      
                    ☆ 目的別薬膳「便秘」 ☆3クールめ(2回目)
                    お問合せ・お申込み 06-6361-6300

                     

                    千里中央教室   第3水曜日10時半〜12時
                    12月19日
                    ☆「体の内と外を流れる『みえる』もの」 ☆1クールめ(4回目)
                    お問合せ・お申込み 06-6836-6250


                    ◇ リラックス ヨガ! (10回シリーズ)
                    リビングカルチャー倶楽部 

                    豊中教室
                    毎週 

                    月曜日 10時〜11時半 
                    火曜日 10時〜11時半
                    (途中入会・見学可能)
                    お問合せ・お申込み 06-6857-1133

                     

                    千里中央教室 
                    毎週 

                    火曜日 13時〜14時半
                    (途中入会・見学可能)
                    お問合せ・お申込み 06-6836-6250

                    2018.11.24 Saturday

                    親子 さかな編

                    0

                       

                      9月に入りサケ漁解禁の直後に

                       

                      薬膳_鮭

                       

                      友人より届きました嬉しい

                      おっきぃーーーい!

                       

                       

                      昨年が不良だっただけに

                      今年はサケ漁の調子はよい

                       

                      と聞いたあと1~2週間後には

                      不漁ぎみ・・・と。

                       

                       

                      …残念。

                       

                       

                      昨年も作れなかったし。

                      と、諦めかけていたところ

                       

                       

                       

                       

                       びっくり

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      薬膳いくら

                       

                      販売されていました。

                       

                       

                      きらきら生すじこきらきら

                       

                       

                      さっそく

                       

                      薬膳いくら

                      塩水で洗い

                       

                       

                      (水400ccに大さじ1くらい)

                       

                      薬膳いくら

                      ひと肌程度のお湯にいれ、

                      薄皮をはがし卵をほぐして、

                      冷水をながしながら、

                      浮いてきた薄皮を

                      流し取り除いていく

                       

                       *ひと肌程度

                       「たっぷり」のお湯の中で卵をほぐすのが

                        プチプチおいしい触感になります

                       

                       

                       

                      薬膳いくら

                      醤油、みりん、酒 の

                      調味液につけて冷蔵庫へ

                      1時間後には

                      美味しくいただけます♪

                       

                      この時期に作って、冷凍庫へ

                      長期保存も以外に大丈夫。

                       

                       

                       

                      今回 400g の生すじこ

                       

                      その調味液は

                       

                       醤油  大さじ4

                       みりん 大さじ1

                       酒   大さじ2

                       

                      アルコールが気になるときは 飛ばしておきます。

                       

                      今回は 野田琺瑯のタッパを使用したので

                      琺瑯容器を火にかけ

                      (カンカンに熱くはしないですよ)

                      熱くなったところで火をとめて

                      その中にみりんとお酒を投入

                      (アルコールが飛びます)

                      冷めてから淡口醤油を入れ

                      調味液完成きらきら

                       

                       

                       

                       


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